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Glassa per dolci, semilavorato di pasticceria al cacao magro e al gusto di cioccolato bianco, già pronta all'uso.
Ideale per ricoprire e guarnire torte, biscotti, pasticcini, profiterole, bignè e dessert in modo semplice e veloce.
La confezione da 125g è indicata per ricoprire una torta del diametro di 26 cm.
Glassa al cacao magro (50%): zucchero, oli vegetali di palma e di karitè, cacao magro 10%, emulsionante: lecitina di girasole. Glassa al gusto di cioccolato bianco (50%): zucchero, oli vegetali di palma e di karitè, LATTE scremato in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole; aroma.
Può contenere GRANO e FRUTTA A GUSCIO.
Busta: Raccolta Plastica - >PET+PE< 7
Ricordate di seguire le regole del vostro Comune.
Bagnomaria: bollire l'acqua, spegnere, immergere la busta per 7/8 min, manipolarla per far sciogliere la glassa. Microonde: scaldare la busta a 350 Watt per 2/3 min e manipolarla per far sciogliere la glassa.
La qualità della glassa può alterarsi se la si scalda troppo a lungo e a una temperatura troppo elevata.
Aprire la busta e versarla sul dolce freddo, aiutandosi con una spatola. Far raffreddare.
La confezione non può più essere scaldata.
Busta da 125 g.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI MEDI | per 100 g |
ENERGIA | 2520kJ / 608kcal |
GRASSI DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 43 g 27 g |
CARBOIDRATI DI CUI ZUCCHERI | 51 g 51 g |
PROTEINE | 2,6 g |
SALE | 0,05 g |
