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Versa l'impasto in una tortiera per crostata morbida diametro 24 cm, unta con ungiteglia e cuoci per 25 minuti circa nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas nella parte alta: 190°C).
Prepara la crema di farcitura mescolando con uno sbattitore, il formaggio spalmabile e la panna, aggiungi la bustina di pannafix e l'erba cipollina tagliuzzata.
Se vuoi preparare la torta con un poco di anticipo sformala appena si è raffreddata, distribuisci la crema, ponila in frigorifero e solo prima di servirla aggiungi l'erba cipollina la rucola e i pomodorini.
