Aggiungi ai preferiti

Lievito di Birra Mastro Fornaio

Il lievito di birra disidratato multiuso per salati e dolci, pratico da usare e da conservare sempre in dispensa.
Lievito di Birra Mastro Fornaio
Lievito di Birra Mastro Fornaio

Il lievito di birra sempre a portata di mano

Lievito di birra disidratato a base di Saccharomyces cerevisiae che si presenta in granelli. È stato selezionato per garantire un'ottima lievitazione sia a dolci che salati.

Ideale per preparare prodotti sia dolci che salati che richiedono una lievitazione naturale e lenta, come ad esempio pane, focacce, pizze e calzoni, nonché brioches, krapfen, savarin, ciambelle, trecce e babà.

Lievito disidratato, emulsionante (monostearato di sorbitano).

Astuccio: Raccolta Carta - PAP 21

Bustina: Raccolta Plastica - C/LDPE 90

Ricordate di seguire le regole del vostro Comune.

Aggiungerlo alla farina con due cucchiaini di zucchero senza scioglierlo né riattivarlo in acqua. La lievitazione dell'impasto avviene in un posto tiepido coperto da un canovaccio umido prima della cottura. Una bustina è indicata per 500g di farina ed equivale a un cubetto di lievito fresco da 25g.

Disponibile in 3 formati:

Bustina singola da 7g, bustone contenente 3 bustine e astuccio contenente 6 bustine.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Conserva le sue proprietà per più di un anno (se conservato nella bustina intatta).

Testato per te - Paneangeli

Lo abbiamo provato con

Proviamo tutti i nostri prodotti per verificarne la resa in impasti differenti, con farine di origine diverse e nelle ricette più particolari. Per fornirti tutte le informazioni utili e avere risultati impeccabili, sempre.
Farina
Ideale con farina di grano tenero tipo 00, farine senza glutine, farine di avena e di farro, integrale, semola e manitoba.
Ricette
Ideale per ricette salate e dolci, realizzate a mano o con il robot.
Cottura
Risultato ottimale sia con forno elettrico sia a gas e anche in microonde.
Tutti gli ingredienti

Gli altri lieviti salati

Aggiunto ai preferiti
Url copiato
Rimosso dai preferiti
Aggiunto alla lista della spesa
Rimosso dalla lista della spesa