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Pasta madre disidratata con lievito

Prodotto a base di pasta madre, ideale per la preparazione casalinga del pane
Pasta madre disidratata con lievito
Pasta madre disidratata con lievito

Perfetta per la preparazione del pane "come si faceva una volta"

Pasta madre disidratata arricchita con lievito di birra e farina maltata. La lievitazione è garantita dal lievito, mentre la pasta madre disidratata conferisce sapore e fragranza.

Ideale per preparare pane soffice, fresco e fragrante anche il giorno dopo.

Pasta madre di GRANO tenero disidratata 67%, farina di GRANO tenero maltato, lievito disidratato 16%, emulsionante: monostearato di sorbitano.
Può contenere LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

Senza ingredienti di origine animale.

Tabella dei valori nutrizionali

Busta: Raccolta Carta - C/PAP 84

Ricordate di seguire le regole del vostro Comune.

Aggiungerla alla farina con due cucchiaini di zucchero senza scioglierla né riattivarla in acqua. Richiede due fasi di lievitazione per ottenere la consistenza unica del pane come quello di una volta. Una busta è indicata per 500g di farina ed equivale a un cubetto da 25g

Busta singola da 30g.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

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Proviamo tutti i nostri prodotti per verificarne la resa in impasti differenti, con farine di origine diverse e nelle ricette più particolari. Per fornirti tutte le informazioni utili e avere risultati impeccabili, sempre.
Farina
Ideale con farina di grano tenero tipo 00, farina manitoba, integrale, farine di avena, di farro e semola.
Ricette
Ideale per ricette di pane, realizzate a mano o con il robot.
Cottura
Risultato ottimale sia con forno elettrico sia a gas.
Tutti gli ingredienti

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