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Pasta madre disidratata arricchita con lievito di birra e farina maltata. La lievitazione è garantita dal lievito, mentre la pasta madre disidratata conferisce sapore e fragranza.
Ideale per preparare pane soffice, fresco e fragrante anche il giorno dopo.
Pasta madre di GRANO tenero disidratata 67%, farina di GRANO tenero maltato, lievito disidratato 16%, emulsionante: monostearato di sorbitano.
Può contenere LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SOIA.
Senza ingredienti di origine animale.
Busta: Raccolta Carta - C/PAP 84
Ricordate di seguire le regole del vostro Comune.
Aggiungerla alla farina con due cucchiaini di zucchero senza scioglierla né riattivarla in acqua. Richiede due fasi di lievitazione per ottenere la consistenza unica del pane come quello di una volta. Una busta è indicata per 500g di farina ed equivale a un cubetto da 25g
Busta singola da 30g.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI MEDI | per 100 g |
ENERGIA | 1328 kJ/314 kcal |
GRASSI DI CUI ACIDI GRASSI SATURI | 2,1 g 0,5 g |
CARBOIDRATI DI CUI ZUCCHERI | 51 g 3,8 g |
PROTEINE | 18 g |
SALE | 0,09 g |
