Difficoltà media

Bundt cake con crema mascarpone e caffè

30 Minuti
12 Porzioni
9 Steps

Ingredienti

INGREDIENTI

PER FARCIRE E DECORARE

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Preparazione

  • 1/9
    In una terrina metti lo zucchero, setaccia sopra la farina mescolata con la fecola, il cacao e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI anch'esso setacciato.
  • 2/9
    Con una frusta a mano incorpora le uova, l'olio, il latte e l'aroma.
  • 3/9
    Versa l'impasto in uno stampo per ciambella (diametro 24 cm) unto con l'ungiteglia.
  • 4/9
    Cuoci per 40 circa nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas nella parte media: 180°C).
  • 5/9
    Per la crema, prepara la dolceneve con il caffè,il latte e il mascarpone, seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
  • 6/9
    Taglia la ciambella raffreddata in due strati, distribuisci la crema con l'aiuto di una tasca da pasticciere completata con una bocchetta a stella, forma dei ciuffetti ravvicinati e ricomponi la ciambella.
  • 7/9
    Decorare la superficie con la crema rimasta formando dei ciuffetti e spolverizza lo zucchero al velo ed il cacao.
  • 8/9
    Termina la decorazione con i cuoricini di cioccolato.
  • 9/9
    Conserva la torta in frigorifero e consumala entro 24 ore.

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