• I prodotti
  • Le ricette
  • Scopri Paneangeli
  • Qubì
  • I prodotti
  • Le ricette
  • Scopri Paneangeli
  • Qubì
I prodotti
Le ricette
Scopri Paneangeli
Qubì
Lieviti e Ingredienti Base
Aromi
Creme, Gelatine e Coperture
Decorazioni e Guarnizioni
Preparati per torte
Accessori e strumenti
Dolci
Salato
Per occasione
Per regime alimentare
Basi e Tutorial
Calendari e Ricettari
La magia nelle tue mani
GUARDA
Difficoltà bassa

Ciambella al caffè glassata

30 Minuti
12 Porzioni
7 Steps
Lascia una recensione
Lascia una recensione
condividi
stampa
vegetariana
Ciambella al caffè glassata

Ingredienti

INGREDIENTI

PER LA GLASSA

PER DECORARE

Aggiungi tutto alla lista della spesa
STRUMENTI PER REALIZZARLA
  • Bilancia
  • Setaccio
  • Terrina a sponde alte
  • Frusta
  • stampo a ciambella
  • sac a poche
  • Terrina
Quello che ti serve

Per questa ricetta

Pasta con estratto di Vaniglia naturale
Pasta con estratto di Vaniglia naturale
Fecola di Patate 500 g
Fecola di Patate 500 g
Lievito Pane degli Angeli
Lievito Pane degli Angeli
Zucchero al Velo 300g
Zucchero al Velo 300g
Cuoricini di cioccolato
Cuoricini di cioccolato

Preparazione

  • 1/7
    Monta le uova con lo zucchero, aggiungi l’estratto e lavora fino ad ottenere una massa cremosa. 
    Step ciambella caffè
  • 2/7
    Aggiungi gradatamente il burro fuso intiepidito e continua a mescolare.
    Step ciambella caffè (1)
  • 3/7
    Aggiungi il latte mescolato con il caffè alternati alla farina mescolata con la fecola e il lievito.
    Step ciambella caffè (3)
    Step ciambella caffè (4)
    Step ciambella caffè1
  • 4/7
    Ungi con lo staccante uno stampo del diametro di 24 cm,  distribuisci l’impasto e cuoci nella parte bassa (media per forno a gas) del forno preriscaldato (elettrico: 170°C, ventilato: 160°C, a gas: 180°C) per 45-55 minuti circa.
    Step ciambella caffè1 (1)
  • 5/7
    Per la glassa, in una terrina mescola lo zucchero al velo setacciato con 3-4 cucchiai di caffè e distribuiscila sulla ciambella raffreddata.
    Step ciambella caffè1 (2)
    Step ciambella caffè1 (3)
    Step ciambella caffè1 (4)
    Step ciambella caffè1 (5)
  • 6/7
    Termina la decorazione con i cuoricini di cioccolato, prima che la glassa solidifichi.
  • 7/7
    Conserva l'eventuale ciambella avanzata in frigorifero e consumala entro 24 ore.

Complimenti,
ottimo risultato!

Pubblica le tue ricette e ricordati di taggarci @PANEANGELIOFFICIAL: le più belle saranno condivise sui nostri canali.

Ciambella al caffè glassata
Divertiti in cucina

Scopri anche altre ricette

Ciambella con miele e gocce di cioccolato
Ciambella con miele e gocce di cioccolato
Le ricette firmate PANEANGELI
Scopri la ricetta
Bundt cake Paneangeli
Bundt cake
Le ricette firmate PANEANGELI.
Scopri la ricetta
BUNDT CAKE A A MISURA.jpg
Bundt cake con crema mascarpone e caffè
Deliziosa e scenografica bundt cake con crema al mascarpone e caffè
Scopri la ricetta
Ciambellone-002rit.jpg
Ciambellone alla frutta
Le ricette firmate PANEANGELI
Scopri la ricetta
ciambella ricotta fashion.jpg
Ciambella ricotta e gocce di cioccolato
Le ricette firmate PANEANGELI!
Scopri la ricetta
ciambellone al miele.jpg
Ciambella panna e miele
Le ricette firmate PANEANGELI!
Scopri la ricetta
vegetariana
graffe
Graffe
Soffici ciambelle fritte ricoperte di zucchero.
Scopri la ricetta
Torta corona_PA.jpg
Ciambella al caffé e cioccolato
Le ricette firmate PANEANGELI
Scopri la ricetta
Biscotti-a-forma-di-ciambellina_DBricette.jpg
Biscotti a forma di ciambellina
Le ricette firmate PANEANGELI
Scopri la ricetta
ciambella-pere-ricettario-new.jpg
Ciambella marmorizzata alle pere
Le ricette firmate PANEANGELI.
Scopri la ricetta
vegetariana
Ciambella marmorizzata
Ciambella dolce Marmorizzata
La Ciambella dolce Marmorizzata è perfetta per una colazione oppure una golosa merenda
Scopri la ricetta
ciambella-banana-noci-a-misura.jpg
Ciambella di banane e noci
Le ricette firmate PANEANGELI
Scopri la ricetta
chiudi
Non hai la fecola?

In questa ricetta puoi sostituirla con pari quantità di frumina. La consistenza della tua ciambella sarà morbidissima e leggermente più compatta.

É stata utile questa informazione?
👍 Si, molto 👎 No, non troppo
Grazie per la tua risposta!
Hai bisogno di altre informazioni? Contattaci
  • Vuoi sostituire un ingrediente?
  • Vuoi sostituire uno strumento?
  • Vuoi aiuto con gli step?

Raccontare un sapore è il migliore invito
a mettere le mani in pasta.

38 pareri
Valuta le nostre ricette! Ogni mese potrai
guadagnare 5 punti Qubì per le tue recensioni
Lascia una recensione
url
Url copiato
heart
Aggiunto ai preferiti
heart
Rimosso dai preferiti
heart
Aggiunto alla lista della spesa
heart
Rimosso dalla lista della spesa
:icon
:text