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senza glutine

Lievito Pane degli Angeli

L'intramontabile magico alleato di chi ama preparare in casa torte di pasta morbida, pasta frolla e torte soffici.
Lievito Pane degli Angeli
Lievito Pane degli Angeli

Da sempre il capostipite della grande famiglia PANEANGELI

Lievito istantaneo in polvere con una delicata fragranza di vanillina. È un lievito chimico composto da bicarbonato e pirofosfato, agenti lievitanti che si attivano con l'acqua e il calore del forno.

Ideale per la preparazione di tutti i dolci da forno come torte di pasta morbida, pasta frolla e torte soffici.

Agenti lievitanti (difosfato disodico (E 450), carbonato acido di sodio (E 500)), amido di mais, stabilizzante (sali di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi (E 470a)), aromi.

Senza ingredienti di origine animale.

Bustone: Raccolta Carta - PAP 22

Bustina: Raccolta Carta - C/PAP 81

Ricordate di seguire le regole del vostro Comune.

Grazie alla lievitazione istantanea, è sufficiente setacciarlo e aggiungerlo per ultimo all’impasto, prima di aggiungere i liquidi. Mettere nel forno già caldo e non aprire durante la cottura. Una bustina da 16g è indicata fino a 500 g di farina.

Disponibile in 2 formati: bustone contenente 3 bustine, astuccio contenente 10 bustine.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

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Proviamo tutti i nostri prodotti per verificarne la resa in impasti differenti, con farine di origine diverse e nelle ricette più particolari. Per fornirti tutte le informazioni utili e avere risultati impeccabili, sempre.
Farina
Ideale con farina di grano tenero tipo 00, tipo 1 e tipo 2, integrale, farine senza glutine, farine di avena, di farro e di grano saraceno o con solo amidi.
Ricette
Testato in ricette con aggiunta di latte/bevande vegetali, realizzate a mano, con lo sbattitore a fruste o con il robot.
Cottura
Risultato ottimale sia con forno elettrico che a gas.
Tutti gli ingredienti

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