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Aggiungere a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con la frumina, la vanillina, il sale alternando l'aggiunta di olio e panna quindi, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato. Incorporare delicatamente il tutto.
Con l'aiuto di due cucchiai dividere l'impasto in 18 pirottini (diametro 7 cm), quindi distribuire i lamponi precedentemente lavati ed asciugati premendoli leggermente all'interno dell'impasto.
Decorare i cupcakes con la crema e l'aiuto di una tasca da pasticciere con bocchetta liscia piccola, cercando di riprodurre un nido, quindi lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti. Disporre all'interno del nido gli ovetti di marzapane colorati.
Complimenti, ottimo risultato!
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