Ingredienti

PER L'IMPASTO

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STRUMENTI PER REALIZZARLA

Quello che ti serve

Zucchero di canna al Velo

Pasta con estratto di Vaniglia naturale

Amido di Mais

Lievito Pane degli Angeli

Gocce di cioccolato

1/8

Con una frusta a mano, sbatti le uova con lo zucchero di canna al velo..

avanti
2/8

Aggiungi l'estratto di vaniglia, la farina mescolata e setacciata con l'amido e il cacao, e per ultimo il Lievito PANE DEGLI ANGELI, anch'esso setacciato.

avanti
3/8

Mescola bene il tutto aggiungendo gradatamente il latte e l'olio.

avanti
4/8

Incorpora, infine, 100 g di gocce di cioccolato, con l'aiuto di una spatola.

avanti
5/8

Distribuisci l'impasto in 12 stampini di carta (diametro 7 cm).

avanti
6/8

Decora la superficie con le gocce di cioccolato restanti.

avanti
7/8

Cuoci per 20 minuti circa nella parte media del forno preriscaldato (elettrico e a gas: 190°C, ventilato: 180°C).

avanti
8/8

Conserva gli eventuali muffins avanzati in frigorifero e consumali entro 24 ore.