Difficoltà bassa

Fiamme

Name: Fiamme
Total time: 60 min
Yield: 25 porzioni
Ingredients: 200 ml latte; 50 g burro; 1 bustina di Vanillina PANEANGELI; 1 busta di Glassa al cacao PANEANGELI; 175 g cioccolato al latte; 6 gocce di Aroma Rum PANEANGELI; 50 g biscotti sbriciolati; 25 biscotti di pasta frolla del diametro 4 cm; 1 busta di Glassa al cacao PANEANGELI; 50 ml olio di semi

60 Minuti

25 Porzioni

6 Steps

stampa

Ingredienti

PER L'IMPASTO

200 ml latte
50 g burro
1 bustina di Vanillina PANEANGELI
1 busta di Glassa al cacao PANEANGELI
175 g cioccolato al latte
6 gocce di Aroma Rum PANEANGELI
50 g biscotti sbriciolati
25 biscotti di pasta frolla del diametro 4 cm

PER GLASSARE

1 busta di Glassa al cacao PANEANGELI
50 ml olio di semi

Aggiungi tutto alla lista della spesa

Quello che ti serve

Per questa ricetta

Vanillina

Glassa al cacao

Aroma Rum

Preparazione

1/6

Portare a bollore il latte con il burro, togliere dal fuoco, aggiungere gradatamente, mescolando con una frusta a mano, vanillina, glassa al cacao, cioccolato, aroma e i biscotti sbriciolati.

avanti
2/6

Porre in frigorifero per un'ora circa, mescolando di tanto in tanto per evitare che si formi la pellicina.

avanti
3/6

Sbattere la crema con uno sbattitore per incorporare aria, fino ad ottenere un composto cremoso e spalmabile.

avanti
4/6

Distribuire i biscotti su un vassoio o piatto da portata.

avanti
5/6

Con una tasca da pasticcere con bocchetta a stella, formare delle spirali di crema su ogni biscotto e porre in frigorifero per almeno un'ora.

avanti
6/6

Sciogliere a bagnomaria la glassa al cacao ed incorporarvi l'olio di semi, immergere le fiamme in modo da glassarle uniformemente e disporle su una grata (o carta da forno) per farle sgocciolare.