Distribuisci il ripieno di zucca nel cestello di pasta. Cuoci per 1 ora circa nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas parte media: 190°C).
Monta 150 ml di panna rimasta con 3 cucchiai di zucchero e con l'aiuto di una tasca da pasticciere con bocchetta liscia decora a piacere la torta. Termina la decorazione con cannella in polvere e stecche di cannella a piacere.
La sac à poche è la bacchetta magica di chi ama mettere le mani in pasta. E' importante non riempirla oltremisura per ottenere buoni risultati: non superare mai i ¾ della sua capienza per ottenere decorazioni a regola d'arte.
