Per la sicurezza informatica del tuo account Paneangeli, abbiamo introdotto l'autenticazione a due fattori, per ogni login da nuovo dispositivo. Accedendo da un dispositivo non riconosciuto, ti viene inviato un codice di verifica via email da inserire per confermare la tua identità.
A Novembre e Dicembre accumuli punti extra! Il primo acquisto del mese con una decorazione o prodotto Paneangeli vale 200 punti, mentre ogni altro scontrino ne vale 100. Hai tempo dall'8 novembre al 31 dicembre. Ricorda: ogni scontrino deve riportare almeno un prodotto.
Lavorare l'impasto sul piano del tavolo infarinato per almeno 10 minuti, allargandolo con i pugni chiusi, riavvolgendolo e sbattendolo sul tavolo, fino al completo assorbimento del liquido.
Rimettere l'impasto nella terrina infarinata, coprirlo con un canovaccio umido e porlo a lievitare in luogo tiepido, fino a quando il suo volume sarà raddoppiato (40 minuti circa ).
Con un matterello stendere la pasta ben lievitata in una sfoglia spessa 1 cm circa e con uno stampino o un bicchiere infarinati ritagliare 18 dischetti del diametro di 8 cm circa.
Cottura nella tigelliera: Scaldare la tigelliera per 2 minuti da ogni lato a fuoco basso, inserirvi i dischetti di pasta e cuocerli per 6-7 minuti sempre a fuoco molto basso, girando ogni tanto lo stampo.
Cottura in padella antiaderente: Scaldare un po' la padella e cuocervi 3 o 4 dischetti alla volta a fuoco molto basso per 5-6 minuti, girandoli ogni tanto. Si consiglia di coprire la padella con il coperchio, in modo che il calore non si disperda.
