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Sovrapporre 3 triangoli, attaccandoli con l'uovo sbattuto, formando 12 alberelli. Con la pasta avanzata formare i tronchi. Porre gli alberelli sulla lastra del forno foderata con carta da forno. Spennellarli con l'uovo sbattuto, decorarli con le ciliegie candite tagliate a metà sulla punta, tagliate a pezzettini alle estremità dei rami e con le stelline di zucchero e porli a lievitare nuovamente in luogo tiepido per 15 minuti.