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1 confezione di Preparato per Ghiaccia Reale PANEANGELI
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di di chiodi di garofano macinati
1 cucchiaino di zenzero
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Quello che ti serve
Per
questa
ricetta
Zucchero al Velo 300g
Vanillina
Lievito Pane degli Angeli
Preparazione
1/7
Mescola farina e zucchero al velo setacciati, spezie, uovo, burro a pezzettini e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato. Impasta rapidamente il tutto con le mani, fino ad ottenere un impasto liscio, e lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora.
Con stampini a forma di stella del diametro di 7 cm ritaglia dei biscotti e disponili, non troppo vicini, sulla lastra foderata con carta da forno. Con stampini più piccoli pratica un foro centrale nei biscotti.
Cuoci per 5 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180-200°C; ventilato: 170-190°C; a gas: 190-210°C), estrai la lastra dal forno e riempi i fori centrali dei biscotti con le caramelle tritate. Completa la cottura dei biscotti per altri 4-5 minuti.
