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Setaccia la farine in una terrina. Al centro del mucchio pratica una buca e metti zucchero, vanillina, sale, burro, latte e per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
Con 130 g di impasto crea 12 biscottini del diametro di circa 3 cm, passali nello zucchero e disponili su una lastra da forno foderata con carta da forno
In una terrina versa 500 g di formaggio spalmabile e con una frusta incorpora gradatamente zucchero, vanillina, 1 uovo alla volta, l'amido di mais setacciato, la panna e mescola fino ad ottenere una crema omogenea. Incorpora delicatamente 125 g di ribes.
Prepara la dolceneve con il latte e il formaggio spalmabile rimasto nel modo indicato sulla confezione, e con l'aiuto di una tasca da pasticciere con bocchetta liscia decora i dolci raffreddati.
