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Setaccia la farina e la fecola in una terrina larga, aggiungi il grana, il sale, l'uovo ed il Lievito Pizzaiolo setacciato, mescola bene, quindi unisci il burro a pezzetti.
Distribuisci il ripieno negli stampini e cuoci per 15-18 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 200°C, ventilato: 190°C, a gas nella parte alta: 210°C).
