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Difficoltà bassa

Panna cotta classica

40 Minuti
6 Porzioni
6 Steps
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Panna cotta classica

Ingredienti

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Gelatina in Fogli
Gelatina in Fogli
Vaniglia in bacca
Vaniglia in bacca
Zucchero al Velo 300g
Zucchero al Velo 300g
Guarnizione al gusto Cioccolato
Guarnizione al gusto Cioccolato

Preparazione

  • 1/6
    Ammolla i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
    Step_panna cotta
  • 2/6
    Taglia la bacca di vaniglia nel senso della lunghezza ed estrai i semi.
    Step_panna cotta (1)
  • 3/6
    In un pentolino scalda il latte e la panna con la bacca di vaniglia e suoi semi senza farla bollire. 
    Step_panna cotta (2)
  • 4/6
    Estrai la bacca, aggiungi lo zucchero e mescola bene.
    Step_panna cotta (4)
    Step_panna cotta (3)
  • 5/6
    Strizza bene  la gelatina, con le mani e aggiungila alla panna, mescolando fino al completo scioglimento. 
    Step_panna cotta (6)
    Step_panna cotta (7)
  • 6/6
    Distribuisci la panna cotta negli stampini, lascia intiepidire e poni in frigorifero a raffreddare per almeno 3 ore.
    Step_panna cotta (8)

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Panna cotta classica
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