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Con un matterello, stendi l'impasto tra due fogli di carta forno in una sfoglia spessa circa 1 cm, ricava dei dischetti del diametro di 5 cm e trasferiscili su lastre da forno foderate con carta forno.
Cuoci per 15 minuti circa nella parte media del forno preriscaldato (elettrico e a gas 200° C, ventilato: 190°C) finche gli scones prendono una leggera doratura.
