Difficoltà bassa

Torta Sabbiosa mantovana

20 Minuti
12 Porzioni
5 Steps

Ingredienti

PER L'IMPASTO

PER COSPARGERE

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Preparazione

  • 1/5
    Lavorare il burro a crema, aggiungere gradatamente 300 g di zucchero al velo setacciato e montare il composto per 7-8 minuti con lo sbattitore elettrico, finché risulta omogeneo e spumoso.
  • 2/5
    Incorporare un uovo alla volta, quindi aggiungere vanillina, scorza di limone e sale. Impastare a cucchiaiate la fecola mescolata e setacciata con la Frumina ed aggiungere infine il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
  • 3/5
    Mettere l'impasto in uno stampo a cerchio apribile (diametro 26 cm) col fondo imburrato ed infarinato.
  • 4/5
    Cuocere per 50-60 minuti nella parte inferiore del forno preriscaldato a 175-200°C, senza mai aprire il forno.
  • 5/5
    Cospargere la torta raffreddata di zucchero al velo.

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