Difficoltà bassa

Tortini sbriciolati salati in vasetto con crema al formaggio e mele al curry

Name: Tortini sbriciolati salati in vasetto con crema al formaggio e mele al curry
Total time: 20 min
Yield: 8 numero
Ingredients: 200 g farina bianca 00; 50 g farina fioretto; 100 g formaggio grana grattugiato; 1 cucchiaino di sale; 100 g Granella di nocciola PANEANGELI; 125 g burro; 1 uovo; mezza bustina di Lievito Pizzaiolo PANEANGELI (2 cucchiaini); 300 g mele tagliate a dadini e saltate in padella; sale; curry; 275 g formaggio spalmabile; prezzemolo tritato

20 Minuti

8 Numero

10 Steps

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Tortini sbriciolati salati in vasetto con crema al formaggio e mele al curry

Ingredienti

INGREDIENTI

200 g farina bianca 00
50 g farina fioretto
100 g formaggio grana grattugiato
1 cucchiaino di sale
100 g Granella di nocciola PANEANGELI
125 g burro
1 uovo
mezza bustina di Lievito Pizzaiolo PANEANGELI (2 cucchiaini)

PER FARCIRE E DECORARE

300 g mele tagliate a dadini e saltate in padella
sale
curry
275 g formaggio spalmabile
prezzemolo tritato

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Quello che ti serve

Per questa ricetta

Granella di nocciole

Lievito Pizzaiolo

Preparazione

1/10

Mescola le farine con il formaggio grattugiato, sale, granella di nocciola, burro a pezzettini, uovo e, per ultimo, il Lievito Pizzaiolo setacciato.

avanti
2/10

Impasta rapidamente il tutto, fino ad ottenere un impasto che si sbricioli.

avanti
3/10

Mescola alle mele saltate in padella un pizzico di sale e il curry a piacere.

avanti
4/10

In una terrina mescola il formaggio spalmabile, il sale e il prezzemolo.

avanti
5/10

Distribuisci metà della pasta in 8 vasetti di vetro.

avanti
6/10

Con una tasca da pasticciere distribuisci il formaggio spalmabile, con un cucchiaio disponi le mele dentro i vasetti.

avanti
7/10

Termina i vasetti con la pasta rimasta.

avanti
8/10

Cuoci per circa 30-35 minuti circa nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas nella parte alta: 190°C).

avanti
9/10

Fai intiepidire i vasetti prima di servirli.

avanti
10/10

Conserva in frigorifero i prodotti raffreddati e consumali entro 24 ore.