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Setacciare la farina sul piano del tavolo. Al centro del mucchio praticare una buca e mettervi zucchero, uovo, burro, scorza di limone e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
Spennellare con l'uovo sbattuto la superficie dei pasticciotti e cuocere per 15-18 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas, nella parte alta: 180°C).
Complimenti, ottimo risultato!
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