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senza glutine

Lievito Istantaneo per Pan di Spagna

Il magico alleato per la preparazione di Pan di Spagna dall'impasto perfettamente lievitato.
Lievito Istantaneo per Pan di Spagna
Lievito Istantaneo per Pan di Spagna

Un immancabile ingrediente per deliziosi Pan di Spagna

Lievito istantaneo in polvere a base di cremor tartaro e aroma.

Ideale per la preparazione di basi per torta dalla buona lievitazione e dalla struttura regolare, al centro come sui bordi, facili da tagliare e farcire.

Amido di mais, agenti lievitanti (tartrati di potassio (E 336), carbonati di sodio (E 500), difosfati (E 450)), aroma, stabilizzante (Sali di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi (E 470a)).

Senza ingredienti di origine animale.

Bustone: Raccolta Carta - PAP 22

Bustina: Raccolta Carta - C/PAP 81

Ricordate di seguire le regole del vostro Comune.

Grazie alla lievitazione istantanea, è sufficiente setacciarlo e aggiungerlo per ultimo all’impasto, prima di aggiungere i liquidi. Mettere nel forno già caldo e non aprire durante la cottura. Una bustina da 11g è indicata fino a 500g di farina.

Bustone contenente 3 bustine da 11 g.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Il magico mondo dei lieviti dolci

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Farina
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Ricette
Testato in ricette con aggiunta di latte/ bevande vegetali, realizzate a mano o con il robot.
Cottura
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