Ingredienti

PER L'IMPASTO

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Quello che ti serve

Vanillina

Fecola di Patate 500 g

Lievito Pane degli Angeli

Mandorle affettate

Zucchero al Velo 300g

1/6

Sbattere a schiuma le uova con lo zucchero, aggiungere la vanillina e il sale, sbattendo fino ad ottenere una massa cremosa.

avanti
2/6

Aggiungere la farina mescolata e setacciata con la fecola e il cacao, e per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.

avanti
3/6

Con la frusta a mano incorporare delicatamente il tutto senza sbattere, aggiungendo la panna liquida e il cioccolato fondente.

avanti
4/6

Versare l'impasto in uno stampo a ciambella (diametro 24 cm) imburrato e infarinato e distribuirvi le mandorle in superficie.

avanti
5/6

Cuocere per 40-45 minuti nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 175°C, ventilato: 165°C, a gas nella parte media: 175°C).

avanti
6/6

Spolverizzare la ciambella raffreddata con lo zucchero al velo.