Per la sicurezza informatica del tuo account Paneangeli, abbiamo introdotto l'autenticazione a due fattori, per ogni login da nuovo dispositivo. Accedendo da un dispositivo non riconosciuto, ti viene inviato un codice di verifica via email da inserire per confermare la tua identità.
Qubì, il Programma Fedeltà che premia la tua passione per la mani in pasta, termina il 31 maggio 2026.
Avrai tempo fino al 30 giugno 2026 per richiedere i tuoi premi preferiti.
Aggiungi alle uova sbattute la farina e il cacao setacciati, il Lievito per Pan di Spagna, anch'esso setacciato, l'estratto e il cioccolato fondente sciolto assieme al burro.
Con la frusta a mano incorpora delicatamente il tutto senza sbattere, ruotando la terrina e muovendo la frusta dal basso verso l'alto, in modo che le uova non si smontino.
Metti l’impasto in una tortiera a cerchio apribile (diametro 26 cm) con il fondo foderato con carta da forno e cuoci per 15-20 minuti nella parte media del forno preriscaldato (elettrico: 170°C, ventilato: 160°C, a gas ripiano medio: 190°C). Prima di sfornare verifica la cottura con uno stecchino.
Sbriciola la pasta kataifi e falla tostare in padella con il burro fino a doratura. Lascia raffreddare, poi aggiungi il cioccolato bianco sciolto e la crema di pistacchio fino a ottenere un composto omogeneo.
