Ingredienti

PER L'IMPASTO

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Quello che ti serve

Vanillina

Fecola di Patate 500 g

Lievito Pane degli Angeli

Gocce di cioccolato

Zucchero al Velo 300g

1/5

Lavora il burro a crema ed aggiungi gradatamente zucchero, Vanillina e uova. Impasta a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con la fecola e, per ultimo, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato. Con una spatola incorpora il tutto ed aggiungi le mele a dadini e le gocce di cioccolato. Metti l'impasto nello stampo a cerchio apribile (Ø 24 cm), col solo fondo foderato da carta forno, e livella bene.

avanti
2/5

Per la copertura, taglia le mele a fettine sottili e ricopri con esse l'intera superficie della pasta. Fai attenzione che le mele non tocchino il bordo dello stampo.

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3/5

Cuoci per 50 minuti circa nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas ripiano medio: 180°C).

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4/5

Prima di servire spolverizza la torta di mele con lo zucchero al velo e completa la decorazione con le gocce di cioccolato.

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5/5

Conserva la torta in frigorifero e consuma entro 2 giorni.